Mazafati urme spadaju u grupu najpoznatijih i najukusnijih urma na svetu. Razlikuju se od drugih jer su znatno sočnije.
Vlažnost urme zavisi od berbe od perioda berbe i to između 15% i 35%. Kalibraža varira između 2.5 i 4.5 cm. Kupci njen ukus često upoređuju sa čokoladom zbog slatkoće.
Sočnost urme određuje i njen kvalitet. Što je urma suvlja to je lošijeg kvaliteta. Najkvalitetniji Mazafati je vrlo sočan i ima glatku kožicu.
Sve naše urme su 100% voće. Bez dodatih aditiva, konzervanasa i hemikalija. Ova urma potiče sa plantaža u Bamu u Iranu.