Cimet u kori

Cimet je bogat antioksidansima i drugim korisnim jedinjenjima. Neka istraživanja ukazuju na to da može da pomogne u kontroli šećera u krvi, zaštiti od srčanih bolesti i smanjenju upale. Poslednjih godina, savremena nauka počela je da potvrđuje mnoge potencijalne zdravstvene koristi povezane sa cimetom.

Cimet je začin koji se dobija iz unutrašnje kore nekoliko vrsta stabala iz roda Cinnamomum. Kroz istoriju, još od starog Egipta, koristi se kao sastojak. Nekada je bio redak i vredan i smatran je poklonom za kraljeve.