Pijarom urme su poznate kao najluksuznije i najskuplje urme u Iranu. Potiču iz provincije Hormozgan na jugu Irana. Pijarove palme uzgajaju se uglavnom među planinama.
Ova urma se uzgaja organski bez upotrebe hemikalija. Ove urme su mesnate i polu-suve sa 15% vlage. Uzgajivači obično beru Pijarom početkom jeseni u oktobru, a berba traje do kraja novembra.
Boja ove jedinstvene urme je tamno smeđa. Ona ima tanku kožu, a zbog niskog šećera vole je i dijabetičari. Na međunarodnom tržištu Pijarom urma je poznata i kao čokoladna urma zbog jedinstvenog ukusa i oblika.
Pijarom se klasifikuje u dve grupe prema veličini: Jumbo (u jednom kilogramu ima oko 120 komada) i Standard (U jednom kilogramu ima oko 140 komada).